"Seine künstlerische Ausbildung erhielt Koester an der Kunstakademie bei C. Hoff, C. Meyer und L. v. Kalckreuth. 1896 übersiedelte er nach Klausen in Südtirol; von dort aus unternahm er mehrere Studienreisen u. a. nach Holland, an den Bodensee sowie nach Dießen am Ammersee, wo er sich nach dem 1. Weltkrieg endgültig niederließ. Koester schuf Landschafts- und Genrebilder und wurde vor allem durch seine Entenbilder bekannt. Mitglied der Münchner Künstlergenossenschaft. Um die Jahrhundertwende macht sich in seinen Arbeiten auch der Einfluß des internationalen Jugendstils bemerkbar."

[aus: Hülmbauer, Elisabeth (Bearb.): Kunst des 19. Jahrhunderts. Bestandskatalog der Österreichischen Galerie des 19. Jahrhunderts, Bd. 2: F–K, hrsg. v. d. Österreichischen Galerie Belvedere, Wien 1993, S. 232]